D├│nde comer bien en Aranjuez

Cuando viajamos una de las comas que m├ís nos atraen es la gastronom├şa, la duda del lugar a veces es solucionada de manera dif├şcil, otras much├şsimo m├ís sencillo. Pero si vamos a la comunidad de Madrid y pasamos por sus lugares tur├şsticos puede surgir la duda de comer bien en aranjuez
y esto lo hacemos fácil en un momento.

Aranjuez como destino gastron├│mico

El centro de Espa├▒a tiene una historia culinaria muy marcada por las carnes y embutidos. Pero que esto no te llame a enga├▒o, es un lugar donde se degustan grandes platos con vegetales de alimento principal, las deliciosas alcachofas y la col son algunos de sus ingredientes principales.

Los platos de caliente son algunos de sus destacados, el clima manda y puede ser algo que nos marque degustar algunos de los guisos de la meseta en un buen restaurante de la zona.

A pesar de esto que comentamos siempre podemos disfrutar del que, seguramente, es el plato m├ís conocido de su cocina. El rabo de toro es un sabroso guiso que nos encanta a muchos y que tiene muy pocos detractores. Es un plato contundente, pero que se lleva bien. Aun as├ş no es exclusivo de Aranjuez, se distribuye por media Espa├▒a, pero aqu├ş ha cogido mucha fama.

Además la carnes son otro de esos platos que no deben de faltarnos. Los solomillos y el entrecot de razas cárnicas locales son reconocidos por su sabor. Si además lo acompañamos de tomates y espárragos la experiencia será sin duda para recordar.

Entre los postres el clima vuelve a marcar la diferencia y si bien los frutales de hueso no son ┬ádemasiado conocidos, hay melocotones de una calidad triple A que no dejan indiferente a nadie. PeroÔÇŽ y es que siempre hay un pero, el archiconocido es el fres├│n de Aranjuez, un clima y una tierra especial hacen que sus cultivos de esta fruta no sean tan masivos como en otras provincias del sur de Espa├▒a, s├ş que hace que el fres├│n tenga un sabor m├ís intenso que el fres├│n de Huelva habitual. Por supuesto se puede comer sin preparaci├│n ni aderezos, pero las distintas recetas, utilizando este precioso fruto rojo de sabor intenso, hacen que algo tan aparentemente sencillo como agregar un simple yogur bien frio sea un aut├ęntico placer dulce.

Estamos seguros que más de uno de nuestros lectores está salivando ahora mismo imaginando y organizando mentalmente una escapada a Aranjuez.

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