por El como hacer Herbero es más sencillo de lo que puedas pensar. Un clásico de la montaña alicantina. En medio de la sierra Mariola surgió un licor muy querido por todos los alicantinos
INGREDIENTES
Azúcar
Agua
Alcohol
Hierbas aromáticas:
Tomillo real
Pebrella
Poleo
Salvia
Rabo de gato
Manzanilla
Menta
Hinojo
cola de caballo
Romero
Espliego
unas hojas limonero
COMO PREPARAR HERBERO
Mezclar azúcar con agua hasta que esta cristalice. Después mezclar una parte de alcohol por cada dos o dos y media partes de agua con azúcar. Dentro de una botella poner una rama pequeña de poleo, una de tomillo, otra de salvia, rabet de gat, manzanilla y poco de tomillo real. Verter la mezcla de agua y alcohol, dejarlo reposar una cuarentena de días, cambiar el líquido de botella y ya está bueno para bebérselo. También puedes utilizar la mezcla de anises de la salvia en vez de la de alcohol más agua con azúcar.
